[Csaladtortenet 2] sáfrányos

Gelei Judit gelei.judit at gmail.com
2012. Már. 12., H, 23:19:23 CET


Kedves Mind!

Gondoltam, megkérdezem a Wikit és lám:

A jóféle sáfrány<http://hu.wikipedia.org/wiki/J%C3%B3f%C3%A9le_s%C3%A1fr%C3%A1ny>
*(Crocus sativus)* bibéje vörösesbarna, aromás illatú, kesernyés
fűszer<http://hu.wikipedia.org/wiki/F%C5%B1szer>,
az ételt aranysárga színre festi.

Régi fűszernövény, már az egyiptomiak is használták, levesek, mártások
színezésére, ízesítésére. A monda szerint, amikor Zeusz Hérával tartotta
menyegzőjét, sáfrány nőtt az ágyuk körül és még a főisten is megittasult az
illattól. A sáfrány ma is sok helyen örvend az
afrodiziákum<http://hu.wikipedia.org/wiki/Afrodizi%C3%A1kum>hírnevének.
A régi rómaiak mondása: "dormivit in sacco croci" (sáfrányágyon
aludt), annyit jelent, hogy valakin vidám önfeledtség lesz úrrá. Nagyobb
dózis bódulatot okoz, 20 gramm már halálos
adag.[1]<http://hu.wikipedia.org/wiki/S%C3%A1fr%C3%A1ny#cite_note-0>
1446 <http://hu.wikipedia.org/wiki/1446>-ban
Augsburgban<http://hu.wikipedia.org/wiki/Augsburg>egy férfit máglyán
égettek el, egy asszonyt pedig elevenen ástak el
sáfrányhamisítás miatt.
Kleopátra<http://hu.wikipedia.org/wiki/VII._Kleop%C3%A1tra>sáfrányos
fürdőt vett szerelmeskedés előtt, mert
afrodiziákumnak <http://hu.wikipedia.org/wiki/Afrodizi%C3%A1kum> vélte, a
Római Birodalom császárai sáfrányszirmokkal tömették ki a párnákat,
amelyekre orgiáik alatt könyököltek.

Valaha a magyarok is nagy sáfránytermesztők és fogyasztók voltak, első
írásos magyarországi említése 1429 <http://hu.wikipedia.org/wiki/1429>-ből
való. A sáfrányt a
középkorban<http://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6z%C3%A9pkor>ruhanemű
festésére is használták. Magyarország déli vidékein:
Érsekcsanádon <http://hu.wikipedia.org/wiki/%C3%89rsekcsan%C3%A1d>, és Dél
Dunántúlon például Csökmőn <http://hu.wikipedia.org/wiki/Cs%C3%B6km%C5%91>a
gyászruhákat <http://hu.wikipedia.org/wiki/Feh%C3%A9r_gy%C3%A1sz> festették
vele sárgára.
Szóval lehet, hogy a foglalkozás a ruhafestő?

Üdv. Judit

2012. március 12. 23:05 Erzsi Kovácsné írta, <keresone at gmail.com>:

> Kedves Kutatótársak!
>
> Újra felteszema már egyszer vfeltett kérdésemet. Hátha most olvassa olyan
> is, aki megtudja válaszolni.
>
> Tudja-e valaki, hogy mit csinált, akinek a fogalakozása "sáfrányos" volt.
>
> A segítséget előre is köszönöm: Kovácsné Erzsi
>  ==  ==  ==  ==  ==
>
> _____________________________________________________________________________
> Felvidéki mikrofilmek "képszám" katalógusa:
> http://www.macse.org/society/szlovakia.php?id=mic&mic=kep
>
> _____________________________________________________________________________
> családtörténet levelező lista: csaladtortenet at levlista.theka.hu ;
> http://levlista.theka.hu/mailman/listinfo/csaladtortenet
> Levlista fórum: http://levlista.theka.hu/csaladtortenet/smfor/
> MaCsE lista: http://groups.google.com/group/macse?hl=hu
>



-- 
Kutatott neveim: Gelei, Magdó, Máthé, Lehotszky, Linder, Harsányi (Debrecen
és környéke), Baumgartner

Segítség családfakutatóknak:http://www.macse.org/society/index.php<http://csaladfakutato.uw.hu/index.php>

<http://www.hatvany-online.net/MyProgs/obituaries/gyj.aspx>


További információk a(z) csaladtortenet levelezőlistáról